정안뉴스 황은경 기자 | 생활개선증평군연합회(회장 황송희)가 25일부터 오는 28일까지 열리는 ‘2025 증평인삼골축제’에서 우리쌀을 활용한 음식 판매 및 체험 부스를 운영한다.

 

이번 부스에서는 우리쌀 뻥튀기, 강정, 떡볶이, 떡국떡 등 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 다양한 먹거리를 선보인다.

 

또 직접 참여할 수 있는 인절미 만들기 체험프로그램도 마련해 방문객들에게 색다른 즐거움을 제공할 예정이다.

 

특히 최근 쌀 소비 감소로 어려움을 겪는 농업 현장에서 우리 쌀의 우수성과 활용 가치를 널리 알리고, 지역 농산물 소비 촉진에도 기여할 것으로 기대된다.

 

황송희 회장은 “우리쌀을 활용한 다양한 먹거리와 체험을 통해 축제장을 찾은 많은 분이 쌀의 가치를 다시 한번 느끼고, 건강한 먹거리를 경험하기를 바란다”며 “앞으로도 생활개선회는 농업과 농촌의 활력을 높이는 활동을 이어가겠다”고 말했다.

 

한편, 생활개선증평군연합회는 여성 농업인으로 구성된 단체로, 농촌 생활 개선과 농업‧농촌의 지속 가능한 발전을 위해 다양한 활동을 전개하고 있다.