경북 구미시 인동38길에 위치한 완뚝순두부 인동점이 운영을 시작한 이후 지역 주민들 사이에서 빠르게 입소문을 타며 인동 지역의 새로운 한식 맛집으로 주목받고 있다.

완뚝순두부 인동점은 24시간 영업(일요일은 밤 9시 마감)을 운영하는 것이 가장 큰 특징이다. 산업단지가 밀집한 구미 지역 특성상 주야 교대근무자가 많은 가운데, 언제든 따뜻한 한 끼를 즐길 수 있는 식당으로 직장인과 지역 주민들의 만족도가 높다.

순두부 전문점의 강점 살린 다양한 메뉴 구성
완뚝순두부 인동점은 순두부 전문점답게 다양한 순두부 메뉴를 선보이고 있다. 게·새우·조개·버섯이 어우러진 시그니처 메뉴 ‘완뚝순두부’를 비롯해 짬뽕순두부, 차돌박이순두부, 매생이굴순두부 등 개성 있는 메뉴 구성으로 선택의 폭을 넓혔다.

모든 순두부 메뉴는 돌솥밥이 기본 제공되며, 다양한 반찬을 즐길 수 있는 셀프바를 운영하여 고객들의 편의를 높였다. 오징어젓갈, 파김치, 미역줄기, 김 등 일부 반찬은 셀프 코너를 통해 자유롭게 즐길 수 있다. 매운맛 조절도 가능해 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있다.

무료 순대·떡볶이부터 원두커피까지 풍성한 서비스
완뚝순두부 인동점은 식사 외에도 다양한 부가 서비스를 제공하고 있다. 점심과 저녁 시간대에는 순대와 떡볶이를 무료로 제공해 방문객들의 만족도를 높이고 있으며, 식사 후에는 원두커피도 자유롭게 이용할 수 있다.

또한 특정 요일에는 제주 생막걸리가 입고돼 순두부와 함께 가볍게 한 잔을 즐기려는 손님들의 방문도 이어지고 있다. 순두부 외에도 수육, 제육볶음, 전골류, 수제돈까스 등 메뉴 구성이 다양해 가족 단위 방문객들이 각자의 취향에 맞춰 식사할 수 있는 점도 강점이다. 아이들을 위한 수제돈까스와 아기의자도 준비돼 있어 가족 고객 비중이 높다.

넓은 매장과 편리한 주차, 단체·포장 이용 가능
완뚝순두부 인동점은 매장 앞 구평동 공영주차장을 이용할 수 있어 주차가 편리하며, 넓은 매장 규모로 쾌적한 식사가 가능하다. 웨이팅 발생 시를 대비해 대기 공간과 태블릿 웨이팅 시스템도 마련돼 있다.

단체 예약이 가능하며, 포장 서비스도 운영 중이다. 포장 시에는 조리된 상태와 비조리 상태 중 선택할 수 있어 가정에서도 완뚝순두부의 맛을 간편하게 즐길 수 있다.

전국 운영 중인 순두부 전문 브랜드
완뚝순두부는 구미 인동점을 비롯해 대구, 부산, 경남 등 전국 여러 지역에서 매장을 운영 중인 순두부 전문 프랜차이즈다. 이미 다양한 지역에서 맛과 운영 시스템을 검증받은 브랜드로, 인동점 역시 안정적인 운영과 꾸준한 방문객 증가로 지역 대표 한식집으로 자리 잡아가고 있다.

완뚝순두부 관계자는 “언제 방문하셔도 정성스럽게 준비한 순두부와 돌솥밥으로 든든한 한 끼를 제공하는 것이 목표”라며 “지역 주민들이 편안하게 찾을 수 있는 식당이 되도록 노력하겠다”고 전했다.

정안뉴스 진하겸 기자 |